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Adam Müller Sekt – Riesling trocken

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Adam Müller

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Adam Müller | 2021
Cuvée Leimener Herrenberg | Es sind Sauvignon Blanc- & Weißburgunderreben, die in Vermählung einen fruchtigen Weißwein hervorbringen. Der feine Duft nach Zitrus- & Südfrüchten bezaubert die Nase!

Adam Müller | 2021
Leimener Herrenberg | Dieser Sauvignon Blanc durfte eine lange, warme Reifeperiode erleben. Diese Bedingungen im Jahr 2021 brachten einen Wein der herrliche Blumigkeit und köstliche, fruchtige Tiefe verbindet. Er verfügt über ein ausdrucksvolles Maracuja-Aroma.

Adam Müller | 2021
Leimener Herrenberg | Dieser Grauer Burgunder zeigt wie facettenreich sich diese alte Burgundersorte präsentieren kann. Eine schonende Pressung der Trauben und eine langsame, kühle Vergärung erhalten und vervielfältigen das Bukett, das an eine exotische Mischung aus Grapefruit und Wallnüssen erinnert.

Adam Müller | 2021
Leimener Kreuzweg | Dieser Weißburgunder stammt von Rebstöcken, die im Jahr 1955 gepflanzt wurden. Der 2021er Kabinett trocken hat eine sehr üppige, ausgeprägte Nase, er erinnert an Ananas und Südfrüchte und kommt mit einer runden bekömmlichen Säure daher. Er hat eine besondere Aromendichte und wirkt kräftig und opulent am Gaumen.

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan | 2019
Grauburgunder Pfalz | Ein runder süffiger Wein, angenehm ausgewogen, mit frischen Zitronen und Grapefruitnoten.

Adam Müller | 2021
Leimener Herrenberg | Mit dem Begriff Alte Reben bezeichnen wir Weine, die aus besonderen Rebanlagen stammen und dessen Reben mindestens 25 Jahre alt. Der feine Duft nach reifen Aprikosen und Pfirsichen ist besonders üppig und verführerisch in der Nase. Die Kombination mit einer feinen Weinsäure macht den Wein sehr erfrischend und elegant.

Adam Müller | 2021                                                                                                                                                                                              Leimener Herrenberg | Dieser Weißburgunder stammt von Rebstöcken, die im Jahr 1962 gepflanzt wurden. Er hat eine sehr üppige, ausgeprägte Nase und kommt mit einer runden bekömmlichen Säure daher. Er hat eine besonders ausgeprägte Aromendichte und wirkt kräftig und opulent am Gaumen.

Adam Müller | 2021
Leimener Kreuzweg | Die Reben an dem dieser Grauburgunder wuchs sind über 60 Jahre alt. Dieser Grauburgunder trocken ist ein ausdrucksvoller, geschmeidiger Wein. Das Bukett duftet sanft nach Wallnüssen und Grapefruit, am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und dennoch erfrischend.

Knipser | 2021                                                                                                                                                                                                        Chardonnay & Weißburgunder Pfalz | Die beiden Rebsorten für diese Cuvée stehen bereits zusammen im Weinberg. Dezenter Duft nach frischem Wiesenheu, feine Burgunderaromen, ausgewogen, elegant und lebendig mit feinem Schmelz.

Adam Müller | 2020
Leimener Kreuzweg | Dieser Graue Burgunder stammt von Rebstöcken, die im Jahr 1980 gepflanzt wurden. Der Wein wurde in Barriquefässer endvergoren und anschließend für 12 Monate auf der Feinhefe in den Fässern gelagert. Dieser Grauburgunder trocken ist ein ausdrucksvoller, geschmeidiger Wein. Das Bukett duftet sanft nach Vanille und Quitte, am Gaumen präsentiert sich der Wein rund mit einem feinen Aroma.

Adam Müller | 2021
Malscher Ölbaum | Dieser Spätburgunder Rosé stammt aus der traditionellen Weißherbstlagen im Kraichgau. Ein besonders mineralischer und eher leichter Boden gibt den eleganten Roséweinen ihren besonderen Charme. In Kombination mit der Königs-Sorte Spätburgunder wird daraus ein süffig fruchtiger Roséwein.

Adam Müller | 2021
Leimener Herrenberg | Seine besondere runde und fruchtige Eleganz hat der Spätburgunder während einer mehrmonatigen Lagerung im großen klassischen Holzfass intensiviert. Er duftet kräftig nach Holunder, schwarzem Pfeffer und getrockneten Pflaumen und ist am Gaumen fruchtig und samtig.

Adam Müller | 2020                                                                                                                                                                                        Leimener Herrenberg | Seine besondere Reife und fruchtige Eleganz hat der Spätburgunder während einer mehrmonatigen Lagerung im großen klassischen Holzfass intensiviert. Dort fand ein natürlicher, biologischer Säureabbau statt, der den Wein besonders rund und harmonisch macht. Er duftet kräftig nach Holunder, schwarzem Pfeffer und getrockneten Pflaumen und ist am Gaumen fruchtig und samtig.

Adam Müller | 2019                                                                                                                                                                                        Leimener Kreuzweg | Eine langsame Vergärung des Mostes mitsamt den Beerenhäuten und eine 14-monatige Lagerung im kleinen Eichenholzfass uns trotzdem einen Rotwein von besonderer Tiefe und Fruchtigkeit. Einer opulenten Nase nach Brombeeren und Sauerkirschen folgt ein rauchiges Timbre mit zarten Vanillenoten. Angenehm kräftige Gerbstoffe verleihen dem Wein Ausdruck und Rückrat.

Quattro Conti – Conti Zecca | 2020                                                                                                                                                              Primitivo Italien, Apulien | Er hat eine intensive dunkelrote Farbe. Im üppigen Duft zeigt er Aromen von gereiften dunklen Beeren. Intensiv, fruchtig und mit schöner Länge.

Ramon Bilboa | 2018                                                                                                                                                                                          Tempranillo Spanien, Navarra | Weich und herrlich samtig gleitet dieser Tempranillo dann über den Gaumen

Adam Müller | 2020                                                                                                                                                                              Heidelberger Sonnenseite ob der Bruck | Viele Monate Ruhe und Reife im kleinen Eichenholzfass brachten einen Wein, der reich ist an verführerischer Vanille und dichte Pfefferaromen. Am Gaumen erinnert der Spätburgunder an Kirschen und Holunder gepaart mit langen, edlen Holznoten. Lage: am Fuß des berühmten Heidelberger Philosophenweges mit Blick auf die wohl schönste Schlossruine der Welt!

Adam Müller | 2020 | Deutscher Rotweinpreis Silber                                                                                                                                              Die Cuvée Adam ist die einer der Favoriten der Rotweinbereitung 2020. Eine wohlig warme Vermählung von Pinot Noir und Blaufränkisch, deren genaue Komposition ein Geheimnis unseres Kellermeisters bleibt. Der Wein kommt in einem verführerischen Rouge-Noir daher. In der Nase ist uns eine aufregende Mischung aus dunkler Schokolade und Brombeeren gelungen. Zart vom Holz geküsst, hat er eine wunderbar lange Wärme am Gaumen.

Knipser | 2017                                                                                                                                                                                                        Cuvée Pfalz | Die Cuvée X ist das Aushängeschild des deutschen Weinbaus. Als klassischer Bordeaux-Blend zeigt er feinste Röstnoten und klare Frucht von Schwarzen Johannisbeeren sowie viel Kraft mit reifen Tanninen und Länge

Maracuja | Apfel | Johannisbeere

Maracuja | Apfel | Rhabarber

Zitrone | Mango-Maracuja