Willkommen in der Baracca Swiss
Ihrem Stück Schweizer Alpen mitten in der Metropolregion Rhein-Neckar.
Von November bis März erleben Sie bei uns urige Hüttenatmosphäre, knisterndes Kaminfeuer und traditionelle Käse – und Fleischfondues nach original Schweizer Rezepten. Dazu servieren wir ausgewählte Weine, herzliche Gastfreundschaft und viele liebevolle Details, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.
Ob ein gemütlicher Abend mit Familie und Freunden, ein romantisches Dinner oder Ihre Weihnachts- und Firmenfeier – die Baracca Swiss ist der Ort für genussvolle Wintermomente in einzigartigem Ambiente.
Original Schweizer Fondue mit Kaminfeuer & Alpenflair
Firmenfeiern und Weihnachtsfeiern in der Baracca Swiss in Leimen
Momente, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Hütt’n-Gutschein ist immer eine gute Idee!
Unsere Baracca Iglus
Häufige Fragen
Ich bin allergisch auf...
Enthält das Fondue Alkohol?
Ich muss den Termin verschieben...
Wir kommen erst später...
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Kundestimmen
„Rundum perfekter und gelungener Abend. Das Servicepersonal sehr freundlich und die Köche wissen auch auf alle Fälle was sie tun. Wir kommen gerne wieder und empfehlen es auch gerne weiter. Es ist einzigartig in der Region und der Charme zieht sich durch das gewollte Konzept. Perfekt!“
Sarah Uihlein | Local Guide
„Der Abend war fantastisch und ich habe ausschließlich positives Feedback unserer Gäste bekommen – die Atmosphäre ist für Weihnachten einfach unschlagbar und das Team war super. Ein großes Dankeschön an dieser Stelle noch einmal!“
Stefanie Nagel | PHOENIX group
„Wir hatten einen wunderbaren Abend und haben uns rundum bestens betreut gefühlt. Ein großartiges Team, toller Service und all unsere Extrawünsche wurden möglich gemacht. Herzlichen Dank!“
Larissa Sattler | SAP
„Sehr schöner Abend, angenehme Atmosphäre, toller Service, gutes, ausgefallenes, Essen.“
Klaus Hardung | Local Guide
Vorspiis
BERGLER SUPPE AUS SAMNAUN
Schwyzer Plättli
Vorspeisenbrett mit Alpenländer Spezialitäten Baldauf Alpkäsle | Bauernbergkäse | Wildblumenkäse | Bündnerfleisch | Hirsch-Wurz | Rettich | Eingelegtes
... oder Nüsslisalat
Frischer Feldsalat vom Acker Croutons | Speck | Baracca-Dressing | Radieschen (wahlweise vegetarisch)
Fondue
Käsefondue „Traditionell“
Klassisch gut
Käsefondue „Wildkräuter“
Frische Wildkräuter
Käsefondue „Alpenglühen“
Fruchtig scharf
Käsefondue „Trüffel“
Käsefondue „Trüffel“
oder
Fleischfondue
Auswahl von Kalb, Rind & Huhn mit würziger Bouillon. Gschwellti, Wintergemüse und eine hausgemachte Dipvariation.
Nachspiis
Unser Dessertplättli
Engadiner Nusstorte nach original Schweizer Rezeptur von der Konditorei Zimmermann aus Rohrbach und Schweizer Schokosoufflé Aus bester Schweizer Valrhona-Schokolade
Fondue
Käsefondue „Traditionell“
€62,00Klassisch gut
Käsefondue „Wildkräuter“
€65,00Frische Wildkräuter
Käsefondue „Alpenglühen“
€63,00Fruchtig scharf
Käsefondue „Roquefort & Walnuss“
€67,00Der intensive Geschmack Frankreichs
Käsefondue „Trüffel“
€69,00Käsefondue „Trüffel“
Fleischfondue
€69,00Auswahl von Kalb, Rind & Huhn mit würziger Bouillon. Gschwellti, Wintergemüse und eine hausgemachte Dipvariation.
Baldauf Käse
Das Grundprodukt für unser Käsefondue ist der Allgäuer Bergkäse aus Heu- und Weidemilch der Käserei Baldauf. Die Käserei überzeugt durch höchste Nachhaltigkeitsstandards und exzellente Qualität und wurde mehrfach ausgezeichnet. Verfeinert wird das Fondue mit Weißwein unseres Weinguts Adam Müller.
Vorspiis
Schwyzer Plättli
Vorspeisenbrett mit Alpenländer Spezialitäten Baldauf Alpkäsle | Bauernbergkäse | Wildblumenkäse | Bündnerfleisch | Hirsch-Wurz | Rettich | Eingelegtes
... oder Nüsslisalat
Frischer Feldsalat vom Acker Croutons | Speck | Baracca-Dressing | Radieschen (wahlweise vegetarisch)
Nachspiis
Unser Dessertplättli
Engadiner Nusstorte nach original Schweizer Rezeptur von der Konditorei Zimmermann aus Rohrbach und Schweizer Schokosoufflé Aus bester Schweizer Valrhona-Schokolade
Öffnungszeiten
- November – März
- Dienstag – Sonntag18:00 – 24:00
